蒸饅頭我家最喜歡加入它,養顏又補血,出鍋全家搶著吃,黑芝麻補血、美容養顏、養發護發、改善記憶力、補鈣提高免疫力、降糖降膽固醇,喜歡的跟緊我的步伐,做法簡單!
用料
熟黑芝麻50克,豬油(可換玉米油)15克,白糖30克,水180克,酵母4克,面粉350克
50克熟芝麻放入主鍋,五個2秒的turb健,然后放入水、白糖、豬油,三分鐘/37度/速度2。然后再十秒/速度10。把所有液體刮至鍋底。加入面粉,30秒,速度從3到6。最后揉面程序兩分鐘。取出后整理成型。
放置溫暖處,發酵至一倍大。
主鍋600克水,八分鐘/100度/速度1。然后取下量杯放上蒸鍋,16分鐘/v檔/速度0.5。
蒸好后,悶三分鐘再開鍋蓋,松軟的黑芝麻饅頭就做好啦,美食與大家的生活密不可分,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食。