每種蔬菜對溫度都有不同的要求，有的喜熱，有的喜寒，生長周期也是不一樣的。這些也決定了的它們的栽種時間，種得早了，可能出不了芽，種得遲了，又沒有時間長大，所以，種植蔬菜一定要把握好時間。那各種蔬菜都是什么時間種植呢？關(guān)于時間的選擇，大家有各自的習慣，有人按季節(jié)，有人按月份，下面火爆
深圳送菜公司提供一些按照不同時間適合種植的蔬菜品種供朋友們選擇參考。
各種蔬菜種植時間
番茄：可常年種植，但1—2月份不要播種（特別是有限生長型，高圓形果的品種），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生長上一般種植4—5個月。
黃瓜：可常年種植，但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是4個月。
大白菜：一般播種時期4—10月，生育期50—120天。
小白菜、芥菜：一般播種期3—11月，生育期20—30天左右。
蘿卜：播種期3—10月份，生育期50—100天。
辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。
南瓜：播種期2—10月份，生育期80—120天。
下面列出1-12月蔬菜種植的時間，南方可以適當提前點，北方的可適當延后半個月至一個月。
一月份
1、早春黃瓜2、早春西葫蘆3、早春瓠瓜4、早春絲瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜10、中晚熟番茄11、春芹菜12、春青花菜13、春花菜14、春甘藍15、紫甘藍16、結(jié)球生菜17、小白菜18、春菠菜19、春萵筍20、晚土豆21、薺菜22、芫荽23、茴香
二月份
1、早春黃瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫蘆4、早春節(jié)瓜5、有棱絲瓜6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春櫻桃蘿卜14、早春蘿卜15、早春竹葉菜16、生菜17、小白菜18、大白菜19、菠菜20、莧菜、21、早春落葵22、荊芥23、早春蓮藕24、馬齒莧25、菜心、26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、野葛33、馬蘭34、薇菜35、蕨菜、36、蒲公英37、無籽西瓜38、蘆薈39、防風40、金絲瓜、41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、櫻桃蘿卜
三月份
1、黃瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟絲瓜、6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫蘆9、佛手瓜10、春四季豆、11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、茄子、16、高山辣椒17、菜玉米18、春蘿卜19、春大白菜20、小白菜、21、春胡蘿卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早蓮藕26、慈菇27、芋頭28、山藥29、洋姜30、豆薯、31、竹葉菜32、莧菜33、韭菜34、大蔥35、分蔥、36、小茴香（蒔蘿）37、金針菜38、紫蘇39、薺菜
四月份
1、晚黃瓜2、高山地黃瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘藍9、高山西芹10、夏芹菜11、晚連藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黃秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、筍瓜
五月份
1、夏黃瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘藍8、花菜9、芹菜10、萵筍11、高山蘿卜12、高山胡蘿卜13、高山熱白菜14、早熟菜心15、竹葉菜16、莧菜17、小蔥18、白花菜19、小白菜20、生菜21、夏花菜22、櫻桃蘿卜23、薺菜
六月份
1、夏黃瓜2、黃瓜3、瓠瓜4、四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘藍11、球莖甘藍12、熱小蘿卜13、熱白菜14、熱小白菜15、竹葉菜16、荸薺17、莧菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荊芥
七月份
1、秋黃瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆、6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹、11、秋萵筍12、晚花菜13、秋甘藍14、紫甘藍15、孢子甘藍、16、秋青花菜17、芫菁甘藍18、早熟紅菜苔19、早秋蘿卜20、秋胡蘿卜21、早大白菜22、菜心23、早蒜苗24、秋大蔥25、藜蒿
八月份
1、延秋黃瓜2、延秋西葫蘆3、延秋四季豆4、越冬辣椒5、越冬甜椒6、越冬茄子7、越冬番茄8、越冬櫻桃番茄9、延秋萵筍10、秋土豆11、冬芹菜12、水芹菜13、延秋青花菜14、早芥藍15、冬甘藍16、越冬花菜17、紅菜苔18、雪里蕻19、秋臘菜20、榨菜21、大頭菜22、秋蘿卜23、櫻桃蘿卜24、晚熟蘿卜25、根用忝菜26、中熟大白菜27、晚熟大白菜28、豆瓣菜29、油墨菜30、秋菠菜31、蒜苔32、蒜頭33、韭菜34、蕎頭蔥35、早藜蒿36、晚藜蒿37、苦荬菜38、薺菜39、枸杞40、馬蘭41、辣根42、防風43、奶白菜44、莧菜45、球莖茴香
九月份
1、越冬黃瓜2、越冬西葫蘆3、越冬絲瓜4、越冬苦瓜5、越冬蕓豆6、荷蘭豌豆7、青豌豆8、蠶豆9、冬萵筍10、結(jié)球生菜11、深冬青花菜12、晚熟紅菜苔13、雪里蕻14、小白菜15、牛皮菜16、菠菜17、茼蒿18、分蔥19、洋蔥20、芫荽21、金針菜22、烏塌菜
十月份
1、早春辣椒2、早春茄子3、早春甜椒4、越冬甘藍5、紫甘藍6、越冬萵筍7、晚芥藍8、越冬蘿卜9、小白菜10、散葉生菜11、雪里蕻12、臘菜13、菠菜14、茼蒿15、藜蒿16、芫荽
十一月份
1、早春絲瓜2、早春苦瓜3、早春南瓜4、早春冬瓜5、早春番茄6、早春扁豆7、春茄子8、春辣椒9、春花菜10、春蘿卜11、小白菜12、菠菜13、水芹菜14、蕨菜（干）15、薇菜（干）16、黑油菜17、襄荷18、早春花菜19、早春甘藍
十二月份
1、早春黃瓜2、早春西葫蘆3、早春瓠瓜4、早春西瓜5、早春甜瓜6、早春番茄7、晚辣椒8、晚茄子9、早土豆10、香瓜茄11、蛇瓜12、早春架豆13、早春南瓜14、早春冬瓜15、早春絲瓜16、早春苦瓜
以上即是不同蔬菜種植時間表，大家可以作為參考，可根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件等，適當做出調(diào)整。
