深圳蔬菜配送教您有機莖用芥菜栽培技術
發布日期：2022-07-17 11:16:32 欄目：技術知識 點擊：620
深圳蔬菜配送了解到
莖用芥菜又名青菜頭、包包菜、羊角菜、筍子菜、棒菜、莖瘤芥、榨菜等。為十字花科二年生蔬菜。榨菜是莖用芥菜的制成品,最初由于加工過程中運用木榨壓出多余的水分,故名榨菜。
1.耕種育苗。①苗床挑選。挑選土層深沉,疏松,富含有機質,地勢向陽,排灌方便的土壤。防止栽培過白菜、蓮白、兒菜等十字花科的蔬菜地。
②整地上肥。苗床地應挑選地勢高燥,土壤肥美的沙壤土,盡可能離病毒病的毒源植物如蘿卜,小白菜等,深耕炕土,熟化土壤,施足基肥,每畝苗床施2000千克左右人糞尿作基肥,精細作畦后,打透底水,表面薄撒一層過篩干細土后耕種。
③當令耕種。一般以9月下旬至10月初,不宜過早或過遲。播前曬種半天,清潔井水泡種3小時,去浮籽,瀝干,與過篩細土或沙攪拌均勻后耕種。耕種前應均勻打透底水,等水滲下后才能耕種。耕種一般挑選晴天或陰天下午進行,播后輕輕拍實畦面以保濕。一般每畝大田用種子50~75克,每畝苗床耕種500~750千克種子(可移栽大田8~10畝)。用濕潤細土蓋籽0.5~1厘米厚。在播后的畦面上塌地蓋遮陽網。最好采用全程掩蓋阻隔育苗的辦法,即在播后覆細土或糠灰的基礎上,再掩蓋遮陽網或其他遮蔭物,出苗后及時揭掉遮陽網,搭好拱棚,上覆防蟲網,到達避蚜防病的意圖。苗期如遇干旱,在清晨用清水或清糞水潑施,次數和間隔視旱情而定,使土表不呈現干裂。榜首次勻苗在第二真葉時,苗距3厘米,去掉雜苗、劣苗、病苗、弱苗,第二勻次苗在第3片真葉時,控制苗距6厘米,及時除去雜草。苗床地宜保持濕潤為主,如土表枯燥,應澆施淡薄糞水或清水。澆水與上肥均宜早晚進行。
2.及時定植。栽植地宜選用保水保肥力強而又便于排灌的壤土,遠離病毒病毒源植物。整地前畝施經堆制腐熟的廄肥2000~3000千克,深翻25厘米以上,作成畦寬1.5米包溝,畦高20厘米以利排水,打透底水后,鋪蓋地膜待定植。9月25日之前耕種的,苗齡約30~35天即可移栽:10月3日以后耕種的,苗齡38~43天;兩者之間耕種的,苗齡為33~40天。帶土移栽,移栽時,將過長的根系用剪刀剪除。栽后遇干旱應留意澆(灌)水抗旱,確保活棵緩苗。行株距33厘米左右,每畝栽培8000~10000株。
3.田間管理。一般追肥3次,榜首次輕施:第二次應在定植成活后和榜首葉環構成前,畝追濃糞2000千克以上:第三次看苗補施,應在肉質莖敏捷膨大期進行。上肥辦法可采用行間破膜施或畦邊掏膜施。冬季如雨水過多,應及時開溝排水,做好防漬作業,一起清除溝邊雜草,以防雜草與菜爭肥。做好抗寒防凍作業,在畦邊培土、蓋草。根據生長情況,在現蕾期及時收割。收成時搶晴天收割,并去泥、去雜、去長頭、去病株菜頭。
3.莖用芥菜病蟲害綜合防治技術。在芥菜生產中,較常見的病害主要有病毒病、霜霉病、軟腐病、黑斑病、黑腐病等,常見的蟲害主要有蚜蟲、菜粉蝶、菜蛾、菜螟、甘藍夜蛾、斜紋夜蛾、黃條跳甲等。
①農業防治。防止與十字花科蔬菜連作,特別防止在甘藍類作物后茬栽培十字花科蔬菜。調整耕種期,使菜苗3~5葉時與害蟲盛發期錯開。培養壯苗,搞好田間通風排灌。恰當澆水,添加田間濕度,即可按捺害蟲,又可促進植株生長。冬前深耕、深耙,以削減田間蟲源和越冬蛹。田間發現有受害的葉片應隨時摘除并深埋。農事操作時,留意削減人畜和農機具與植株的摩擦和傷害,削減傷口。
②種子處理。用50%溫水浸種25分鐘進行種子消毒,冷卻晾干后耕種。
③物理防治。小菜蛾有趨光性,在成蟲產生期設置一盞黑光燈或設置頻振式殺蟲燈,誘殺小菜蛾。使用銀灰膜驅蚜,為防止有翅蚜遷入菜田傳毒,采用銀灰色地膜掩蓋栽培。也可在菜田于耕種或定植前間隔鋪設銀灰膜條避蚜。
④生物防治。可采用蘇云金桿菌、殺螟桿菌和青蟲菌粉,對水800~1000倍液,或阿維菌素類藥劑噴霧防治菜青蟲、菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲。有條件的可在斜紋夜蛾卵期開釋赤眼蜂,每畝6~8個放蜂點,每次開釋2000~3000只,每5天放一次,持續2~3次,使寄生率到達80%以上。防治軟腐病,可用72%硫酸鏈霉素可濕性粉劑或新植霉素200微升/升,或47%春雷氧氯銅可濕性粉劑600~800倍液噴霧防治,或菜豐寧150~250克對水100升灌根。
