白菜苔色澤翠綠，鮮嫩可口，含有豐富的營養，是春季養生必吃的綠色蔬菜，也是秋冬季節重要蔬菜品種之一，全國各地均有種植，那么，怎樣種植白菜苔能獲得高產呢？下面跟隨
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主栽品種有黃苔1號、2號等。
播種
播種時間一般在7月中下旬到9月上旬，最適宜的播種期是8月中上旬，通常采用育苗移栽的方式，最好是以營養缽進行育苗移栽，苗齡的時間一般在18~25天。
整地與定植
應選地勢較高，便于排水和通風向陽的地塊，進行翻土暴曬，烤土過白，然后整地做畦，采取深溝窄畦，一畦雙行種植，以方便排水，畦寬100厘米，株行距30Χ40厘米，畝栽約4500株。
肥水管理
施基肥應以農家肥為主，農家肥不僅能增加土壤肥力，還可以改良土壤結構，畝施3000kg~5000kg的農家肥，在翻土時均勻撒施，然后翻土摻勻做畦，以助肥料播撒均勻。
菜苔對水分要求較嚴格，缺水會影響生長，澆水過量時，會引起病害的發生，因此，澆水需采用溝灌方式最佳，澆水應在下午5時后進行，水面不要超過畦面。
此外，白菜苔苗期有小猿葉蟲和菜青蟲等危害，葉片生長期有小菜蛾危害，菜農們要注意防治，做好預防措施，如果發現病蟲害的侵害，找準原因，對癥下藥，及早發現及時治療。
