據蔬菜配送關注中國農科院蔬菜花卉研究所所長張友軍研究員13日在京透露，我國蔬菜種子自給率已經達到87%，大宗蔬菜種源實現了自主可控；同時中高端蔬菜，特別是一些“茬口”菜、特色菜，仍存在種子對外依存度偏高的“卡脖子”問題，但沒有哪個品種是“一卡就死”的。他是在中國農業科學院“科技創新引領經濟與園藝產業高質量發展”新聞發布會上作此番表述的。

 

張友軍表示，“十三五”以來，我國蔬菜產業保持了持續穩健發展，年播種面積達3億畝，總產量近8億噸，總產值突破2萬億元，以10%的種植面積創造了整個種植業近40%的產值。蔬菜出口已連續19年保持大順差，成為平衡貿易的第一大農產品，比較效益顯著。

 

他在回答記者有關蔬菜種業問題時介紹，我們常吃的大宗蔬菜，比如白菜、甘藍、辣椒、番茄等，基本上都是國產品種，但某些季節是國外品種。他同時強調，“還有一些品種確確實實是受制于人的”，比如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥這四種蔬菜，目前對國外種子依存度在85%甚至90%以上，“這是比較麻煩的事情”。

 

他引用中國種子協會和海關總署2019年數據稱，我國農作物種子進口中，進口量最大的是蔬菜種子，其中一類是甜椒、番茄、茄子等蔬菜的一些“茬口”品種，即長期栽培，種一次能夠產收好幾個月的，80%—90%是國外品種；另一類是西蘭花、胡蘿卜、菠菜等特色蔬菜，現在對外依存度還很高。但是“十三五”期間，通過國家西蘭花專項支持，對外依存度降低了10%左右；“我們院里對這些品種也有布局，且表現出很好的勢頭”，希望用五到十年，把90%依存度降到50%左右，“奪回主動權”。

 

國家大宗蔬菜產業技術體系首席科學家、中國農科院蔬菜花卉所研究員杜永臣分析，總的來講，蔬菜種子我們有短板，有“卡脖子”問題，但經過多年努力，沒有哪個品種是“一卡就死”的。這很大程度上取決于生產側而不是消費側，比如菠菜，國外品種、國內品種是吃不出差別的；但在生產上不一樣：國外品種抗病性更強些、產成率更高些，“但是我們正在大步趕上”。