小龍蝦是大多數(shù)人都愛(ài)吃的一種美味食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，就是比較難清洗，但還是有不少人愿意麻煩，享受美味。下面深圳蔬菜配送小編就來(lái)給大家講講2021年4月份全國(guó)小龍蝦價(jià)格的最新行情。

一、2021年4月份全國(guó)小龍蝦價(jià)格最新行情

 

山西晉中市榆次區(qū)小龍蝦14.63元/斤；遼寧錦州市北鎮(zhèn)市小龍蝦13.65元/斤；江蘇南京市六合區(qū)小龍蝦31元/斤；江蘇南京市高淳區(qū)小龍蝦20.5元/斤；江蘇常州市武進(jìn)區(qū)小龍蝦23元/斤；江蘇蘇州市張家港市小龍蝦28.5元/斤。（此價(jià)格僅供大家參考）

 

二、近期小龍蝦價(jià)格行情預(yù)測(cè)

 

今年3月份以來(lái)小龍蝦價(jià)格比去年高20元左右，頭蝦最高價(jià)格100元一斤。雖然小龍蝦價(jià)格每天都在變動(dòng)，但對(duì)比去年同期相同規(guī)格的小龍蝦，每斤價(jià)格普遍高10-20元。但是進(jìn)入四月份后，隨著氣溫回升及產(chǎn)量的增加，小龍蝦價(jià)格會(huì)有一個(gè)逐漸下降的過(guò)程，從去年的4月份銷售情況來(lái)看，今年四月份小龍蝦存塘量仍舊多，貨源依舊比較豐富，所以四月份初出現(xiàn)高價(jià)龍蝦也有可能，到四月中下旬后，降價(jià)會(huì)比較厲害。一旦進(jìn)入五、六月份，由于出貨量巨增，新蝦、老蝦、塘蝦、湖蝦、稻蝦全部集中到這一塊上市，小龍蝦價(jià)格會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性的重要回落。

 

三、如何購(gòu)買(mǎi)到新鮮美味的小龍蝦？

 

1、個(gè)頭大小

 

想要挑選小龍蝦的話，我們一般最好先看個(gè)頭大小，一般千萬(wàn)不要買(mǎi)特別小的，因?yàn)樘貏e小的小龍蝦的肉食比較少的，而且吃起來(lái)也很麻煩，往往尾巴的肉不易弄出來(lái)。

 

2、顏色

 

小龍蝦的顏色也是需要仔細(xì)觀察的，一般選擇不是特別紅的比較好的，特別紅的往往并不是本季的龍蝦，很可能是活下來(lái)很久的龍蝦，那樣的小龍蝦肉質(zhì)很一般，而且比較少，擔(dān)分量。

 

3、是否活躍

 

還需要看看小龍蝦的活躍程度，千萬(wàn)不要買(mǎi)那種垂頭喪氣的，那樣的小龍蝦其實(shí)往往沒(méi)有多少時(shí)間后就會(huì)死掉了，而死掉的小龍蝦最好不要吃，所以，這個(gè)一定要特別注意。

 

4、是否有異味

 

還需要聞聞小龍蝦是否有異味，小龍蝦的生存能力是極強(qiáng)的，如果在一些污染的環(huán)境下它依舊可以活的很好，而這樣的小龍蝦我們?nèi)祟惓粤撕髮?duì)我們的身體會(huì)造成傷害，所以，我們不能買(mǎi)。

 

5、選擇公母

 

小龍蝦是有公母的，這個(gè)我們很多人都是知道的，而我們一般最好選擇的是母的小龍蝦，因?yàn)槟傅男↓埼r的蝦磺往往是比較多的，需要注意的是有些商家會(huì)減掉公的識(shí)別部位，我們需要仔細(xì)看下是否有傷口。

 

從上文我們可以知道，每個(gè)地區(qū)小龍蝦的價(jià)格都會(huì)有所不同，4月份其價(jià)格會(huì)有少許回落，之后氣溫上升，還會(huì)降價(jià)，所以喜歡吃小龍蝦的朋友可以再等等哦！