山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告
2021年第15期（總第288期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品和水果制品共13大類食品862批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品7大類食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染等問題。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）濰坊市奎文區(qū)南下河市場宜森蔬菜批發(fā)處銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）青島市城陽蔬菜交易批發(fā)市場胡延東銷售的普通白菜（小油菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（三）東營市東營區(qū)老房蔬菜商店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（四）昌邑市宏大市場玉潔蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（五）昌邑市宏大市場建訓蔬菜批發(fā)店銷售的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（六）昌邑市宏大市場文英蔬菜店銷售的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（七）濰坊市臨朐縣老孫蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（八）濱州市濱城區(qū)軍安蔬菜銷售部銷售的小白菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（九）東營市河口區(qū)河口河盛農(nóng)貿(mào)市場朱新榮銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（十）東營市墾利縣墾利街道辦豆香豆腐店銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。
（十一）菏澤市鄆城縣張兆從副食超市銷售的梨，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）濟寧市汶上縣郭樓鎮(zhèn)劉艷霞超市銷售的嘎啦蘋果，敵敵畏不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）德州市武城縣山東德百集團超市有限公司武城分公司銷售的山東秋香蘋果，敵敵畏不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（十四）東營市利津縣利津魯百百貨大樓有限責任公司銷售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）曲阜市曲阜新合作百意商貿(mào)有限公司如意連鎖店銷售的內(nèi)酯豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（二）乳山市家家悅集團股份有限公司乳山南黃店銷售的標稱為馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司生產(chǎn)的五香豆干，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）泰安市泰山區(qū)海威百貨超市銷售的標稱為泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的泰安府酒（濃香型白酒），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。
三、微生物污染問題
濟南市萊蕪區(qū)萊蕪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱為德州市馬寧清真食品有限公司生產(chǎn)的荷葉香雞500克，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
四、質(zhì)量指標不達標問題
（一）淄博市博山區(qū)博山山頭向榮副食店銷售的標稱為臨沂市風云食品有限公司生產(chǎn)的手撕面包，經(jīng)淄博市食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。臨沂市風云食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)煙臺海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）青島市市北區(qū)潤澤萬家生活超市重慶南路店銷售的標稱為青島楊氏蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，經(jīng)通標標準技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。青島楊氏蜂業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)煙臺海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
五、重金屬污染問題
臨沂市沂水縣文誠農(nóng)貿(mào)市場（王明慶）銷售的菠菜，鉻(以Cr計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2021年3月24日
