為實現對食用農產品從田間到餐桌的全程質量安全管控，堅決杜絕“問題蔬菜”走出田間地頭，萊西市以韭菜產品為切入點，通過實施“雙證制”管理，探索食用農產品質量安全管控的有效模式，蔬菜配送保障人民群眾“菜籃子”安全。

 

一是全面排查“菜園子”。全面調查摸清韭菜產品生產企業、農民專業合作社、家庭農場（大戶）和種植散戶等各類生產者情況，建立健全韭菜生產主體名錄，將種植面積在0.2畝以上的生產主體全部納入“放心韭菜”地圖監管范圍。同時，加強動態管理，及時更新統計信息并實時共享。目前，已將全市涉及韭菜種植的49個村的806家主體納入主體名錄，全面掌握了韭菜分布情況、市場流向和流通方式。

 

二是全力保障“菜攤子”。對于納入“放心韭菜”地圖監管范圍內的各類生產主體，通過組織開展田間課堂、發放生產技術規程、發布設施農業氣象信息等方式，加強韭菜生產技術指導，確保韭菜領“鮮”上市，同時，積極指導其按規定正確開具和使用韭菜產品合格證。對于韭菜產品入場銷售者、食品生產加工企業、餐飲服務單位等各類經營主體，嚴格要求其查驗并留存韭菜產品合格證和市場銷售憑證，確保銷售的韭菜產品符合“雙證制”要求。

 

三是全心守護“菜籃子”。萊西市農業農村局聯合市場監管局對農貿市場、批發市場、商超等經營主體落實韭菜“雙證制”情況進行專項檢查，重點核查韭菜產品合格證所涉及的生產、檢測、銷售等記錄。同時，加大抽檢頻次，對檢出限制使用農藥或2次檢出常規農藥超標的韭菜產品生產主體，立即移出“放心韭菜”地圖，并依法嚴肅查處，切實保障群眾“菜籃子”安全。去年以來，共開展韭菜定性定量檢測98批次，合格率達98%；快速檢測2676批次，合格率達100%。

 

（萊西市農業農村局）